11月14至17日，在2019年“姜不老”杯第四届全国高职院校食品营养与安全检测技能大赛上，我校轻化与材料学院食品质量与安全专业师生获一等奖。

本次大赛由全国食品工业职业教育教学指导委员会主办，江苏农林职业技术学院承办，大赛由全国84所高职院校组队、近200名选手参加。经过激烈角逐，我校由杨雅兰老师、吴子瑜老师担任指导老师的二名选手，最终，在此次技能大赛中黄敏同学获得“微生物检测”项目一等奖、团体二等奖的优良成绩；指导老师杨雅兰获“优秀指导教师”称号。

技能大赛给全国职业学校提供了一个展示教学成果的平台，也给参赛选手提供了一个自我实践能力展示的机会。通过这个平台，职业学校能拓展视野，及时了解本项目技术发展趋势，促进教师实践技能提升，并提高了学校与专业的知名度。我校学子连续四年参加此项目比赛，均取得了良好的成绩，再一次证明了我校食品质量与安全专业人才培养的综合实力。

撰稿：杨雅兰

摄影：肖斌斌