11月25日，意大利驻广州总领事馆总领事白露茜（Lucia Pasqualini）一行来我校开展第四届世界意大利美食周交流活动,并出席我校“意大利语学习与文化交流中心”揭幕仪式。顺德区委常委唐磊晶、佛山市文化旅游体育局顺德综合执法支队长欧伟中、区委外事工作委员会办公室副主任邝锦浩，我校校长夏伟，意大利驻广州总领事馆商务专员陈文涛及相关工作人员，我校外语外贸学院、烹饪学院相关负责人参加了活动。

第四届世界意大利美食周交流活动在烹饪学院烹饪展示厅举行。白露茜回顾了2016、2017年在我校开展世界意大利美食周交流活动的情况，并对我校在推动中意饮食文化交流所作的努力和取得的成绩予以高度评价。

唐磊晶对来宾表示热烈欢迎。她指出，顺德是世界美食之都，希望与意大利加强交流合作，与世界分享粤菜烹饪技术和粤菜文化。

夏伟向来宾介绍了我校的办学成果，并详细说明了我校依托烹饪专业建设平台建立海外烹饪学院及建设国务院侨办“海外惠侨工程--中餐繁荣基地”的经验。

活动现场，意大利饺子面点师Paola Garavini及Anna Bazzani女士在场师生代表展示了意大利饺子烹饪艺术及技巧，并组织烹饪专业的学生开展饺子烹饪比赛。白露茜对我校学生精湛的专业水平表示惊叹，对未来合作充满信心！

交流活动后，与会领导嘉宾出席了在我校外语外贸学院举行的“意大利语学习与文化交流中心”揭幕仪式。会上，白露茜对我校开展意大利语言课程教学及成立“意大利语学习与文化交流中心”表示赞赏，希望借此平台，加大意大利与顺德职业技术学院的交流，拓展合作项目。夏伟表示，我校现开启了意大利语言课程项目，并建立了“意大利语学习与文化交流中心”，相信会为加强两国的合作、共同建设“一带一路”带来机遇。

期间，白露茜一行与我校外语外贸学院意大利语言项目的学生开展了语言交流。

据悉，意大利驻广州总领事馆致力于加强中、意两国的文化交流，是我校的友好合作单位，其在2016、2017年在我校开办世界意大利美食交流周交流活动，历届领事并多次组团来校开展餐饮文化交流活动。

文/图：苏适仪

通讯员：烹饪学院 谢宗福

揭牌仪式合影

意大利驻广州总领事馆总领事白露茜致辞

顺德区委常委唐磊晶致辞

我校校长夏伟致辞

活动合影